Home > GustiAMO PorENOne > Cena Gustiamo Pn 22 ottobre

rivecoldefer_figomoroLa sesta cena di Gustiamo Pordenone è in programma giovedì 22 ottobre.

Sarà un appuntamento corale con diversi sapori speciali della nostra terra: i vini della cantina Rivecoldefer, il Figomoro, e un menù preparato a quattro mani dagli chef dei ristoranti il Rifugio di Budoia e la Prosciutteria Martin di Pordenone.

Ed è proprio alla Prosciutteria Dok Dall’Ava di via della Motta 20, alle 19.30/20.00, che si svolgerà la cena, aperta come sempre a tutti i buongustai.

Tema della cena sarà proprio il rinomato Fico di Caneva di cui parlerà Alessia Carli, vicepresidente consorzio Figomoro, mentre Lino Cigana, titolare di Rivecoldefer, illustrerà i vini del menù.

Costo 30 euro. Prenota subito allo 0434 20520 o 0434 28832


GUSTIAMO PORDENONE

MENU’ QUATTRO MANI

Aperitivo il Pordenone
Prosciutto San Daniele 18 mesi
Trota dolce fumo

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Terrina di petto d’anatra alle castagne
in cravatta di pancetta dolce
Verdiso Rivecoldefer

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Gnocchi di patate fatti in casa al Figomoro,
burro e cannella
Malvasia Rivecoldefer

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Medaglione di filettino con funghi gialletti e guanciale
servito con polenta integrale
Merlot Rivecoldefer

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Semifreddo al Figomoro
Rù 5 passito Rivecoldefer
Acqua minerale Dolomia
Caffè espresso

 

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